ISTAT: CONSUMO BISTECCHE DIMINUISCE DEL 6%

Secondo il rapporto Istat dei giorni scorsi relativo ai consumi degli italiani degli ultimi mesi, il consumo di carne (in particolare della bistecca) è diminuito del 6% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Ovviamente la causa di questa diminuzione è da ricercare nella crisi e nella minore quantità di euro a disposizione delle famiglie italiane che hanno optato per il piatto di pasta rispetto alla fettina di vitello o filetto. E quindi non possiamo certo dire che la motivazione di questa diminuzione sia dovuta ad una presa di coscenza collettiva sulla necessità di abolire la carne dal nostro menù e di puntare sia per il rispetto della vita degli animali, sia anche per la nostra stessa salute alla dieta vegetariana. Ma dobbiamo cogliere il lato migliore di questa situazione. Infatti non è assolutamente da escludere che dalla necessità impellente di ridurre o eliminare la carne dalla tavola di molti italiani possa innescare in loro una nuova visione del rapporto con il cibo e per convizione portarli verso una sempre maggior diminuzione della carne anche quando torneranno dei tempi migliori. Un aspetto a livello propagandistico che le associazioni vegeriane ed animaliste noi compresi, non dobbiamo lasciarci sfuggire per  spiegare che. VEGETARIANO E' BELLO. SALVA VITE DI ANIMALI DAL MACELLO E FA BENE ALLA NOSTRA SALUTE.