Agenpress - “Per la prima volta la spesa per frutta e verdura degli italiani ha sorpassato quella per la carne ed è diventata la prima voce del budget alimentare delle famiglie, con una rivoluzione epocale per le tavole nazionali che non era mai avvenuta in questo secolo”.
Lo ha reso noto Coldiretti, analizzando i dati Istat relativi gli ultimi quindici anni, in occasione della Giornata dell’ortofrutta al Padiglione Coldiretti ad Expo, con migliaia di agricoltori provenienti dalle campagne italiane insieme al ministro dell’Agricoltura Maurizio Martina e al presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo.
“La spesa degli italiani per gli acquisti di frutta e verdura - sottolinea Coldiretti - rappresenta ora il 23% del totale del budget destinato dalle famiglie all’alimentazione, per un importo di 99,5 euro per famiglia al mese, contro i 97 euro della carne che, con un’incidenza del 22% sul totale, perde per la prima volta il primato”. “È in atto a livello globale una tendenza al riconoscimento del valore alimentare della frutta e verdura alla quale dobbiamo saper dare una risposta concreta”, ha affermato il presidente della Coldiretti, Roberto Moncalvo, evidenziando che “l’Italia ha il primato europeo nella produzione”, grazie a “un fatturato di 13 miliardi con 236.240 aziende che producono frutta, 121.521 che producono ortaggi, 79.589 patate e 35.426 legumi secchi”
